Все вопросы

30

Как приготовить тушеное мясо без его дегустации, как овощи

Я обычно готовлю из говядины жаркое в горшочке положить мясо и овощи (картофель, морковь, лук) в мультиварке с небольшим количеством воды и отпустить ее примерно 8 часов на низком уровне. Это хорошо работает инт шляпа все хорошо приготовлено, мясо влажный и нежный, и т. д. У меня есть одна проблема заключается в том, что мясо, как правило, имеют слишком сильный вкус овощей. Я не знаю, как это описать сверх того. Особенно от морковки. Я предпочитаю мясо по вкусу больше напоминает мясо. Что я могу сделать, чтобы достичь это ...
5 сент. 2010 г., 16:32:35
28

Почему швейцарский сыр дырками?

Я всегда нравится есть сыр. Просто получить, что из пути. Я не совсем понял, почему в швейцарском сыре дырки! Я имею в виду, я могу понять разные формы, такие как круглые, квадратные, треугольные, - хотя я никак не могу понять, почему в нем есть дырки, как они туда попали, и т. д ...
10 июл. 2010 г., 3:39:52
19

Как приготовить свекольник

Я просто подергал Бурак из моего сада. Я никогда не готовила свекольник, прежде чем так хотелось бы несколько предложений. ...
24 авг. 2018 г., 4:40:45
16

Температура тандыр для приготовления НААН

Какая температура используется в тандыр для приготовления НААН или кулча? Я знаю, что это выше 500 град. Ф [260 град. С], но не знаю точного диапазона температур resestaurants использовать. Обновление: запеченная моя НААН в большой зеленый яйцо подделки за более чем год теперь, я могу сказать, что идеальная температура вроде бы от 600 град. F и 700 град. Ф. Это не может быть температура в тандыре, но для выпечки наан на камень для пиццы в керамической печи, серии я упоминал, кажется, работает. ...
26 апр. 2014 г., 20:46:20
15

Как включить алкоголь (ром) в рецепт торта?

Как я могу включить алкоголя (ром, в данном случае) в существующий рецепт пирога (пирог из тыквы, например)? Я могу просто заменить воду с ромом? ...
13 авг. 2014 г., 13:28:01
18

Будет картофель обесцветить, если я предварительно сделать запеченный картофель?

Я планирую сделать запеченный картофель с Рассет картофель и сливки и сыр. Если я готовлю и собрать блюдо в этот вечер, я могу хранить (в холодильнике) на ночь, а выпекать на следующий день? Будет картофель обесцветить или смягчить в крем? ...
19 авг. 2012 г., 5:24:13
23

Сколько рассола нужно заморозить мороженое?

Предположим, что я делаю мороженое по старинке, держа миску базы мороженое в большую миску раствор поваренной соли охлаждают до ниже нуля. Сколько рассола нужно на 100 г базового мороженое? Зависит ли это от типа мороженого я использую (Филадельфия (без желтка) и французский (с желтками) и мороженое (крахмал загустеет))? Какое направление в зависимость? Зависит ли это от переполнения базового мороженое? (Я, как правило, чтобы сохранить в составе крема в сторону, взбить до мягких пиков, затем аккуратно вмешайте в ост ...
8 июн. 2019 г., 10:39:11
23

При какой концентрации бикарбоната натрия с чистящим раствором?

Я не могу найти авторитетный ответ на вопрос @rumtscho попросил меня вот о концентрации натрия бикарбоната, смеси, из которых я пришел к полагаться на в качестве чистящего и дезинфицирующего раствора для холодильников. Я видел почти любую комбинацию вы можете думать о: С достаточным количеством воды, чтобы сформировать пасту. С водой и уксусом. С большим количеством воды. 5% разбавления в воде. 0.5% разбавления в воде. Большинство "рецептов" не очень точное. Я также читал, что он может быть вреден, так что вопрос не без интереса. О ...
2 мар. 2014 г., 2:05:56
25

Морковь можно есть после того, как они стали черными?

Я недавно получил мешок морковки из холодильника, и обнаружите, что большинство из них стали черными. Каковы причины этого, и они безопасны к употреблению (С или без шелушения)? ...
15 нояб. 2018 г., 7:14:16
16

Хранить торт Тесто

Я в идеале знаю, когда вы делаете торт Тесто, вы хотите, чтобы испечь его сразу, но не могли бы вы храните его в холодильнике в течение дня или двух (можно как тесто для оладьев)? Я вхожу много пунктов в конкурсе и для различных кексов я делаю мне нужно только 3-4 кексы. Вместо того, чтобы взять время, чтобы испечь все кексы сразу, я мог бы заморозить оставшееся тесто использовать после соревнований или после того, как я закончил все мои выпечки для конкурса? ...
10 нояб. 2014 г., 13:39:01
15

Может свежесть сливочного масла влияет на вкус пищи?

Недавно я сделала панир (творог) масло масала следующий рецепт здесь. Однако вкус был немного с запахом сливочного масла. Масло уже 3 месяца срок годности, и я использовал его в течение одного месяца с даты изготовления. Я должен признать, что я был вдали от дома, я не имел надлежащих измерительных приборов, так что я оценивал количество. Я ощутил тот же запах, когда масло стареет на несколько недель. Итак, мои вопросы: Как "ветхой приготовления масла" изменить вкус рецепт? Какое количество масла (особенно больше, чем в рецепте) изменяют вку ...
15 авг. 2013 г., 4:05:55
22

Когда Каннинг варенье из клубники можно заменить сок лайма на сок лимона?

Я делаю клубничную Маргариту сохраняет и хотел бы заменить сок лайма на сок лимона.. это представляет собой проблему, когда я их могу? ...
2 окт. 2018 г., 22:18:21
17

Странный оранжевый гель на поверхность кабачки?

Тут какой-то странный оранжевый гель, как вещество, на поверхности кабачков, что сидит в моей кухне в течение нескольких дней. Это немного похоже на крошечные капельки апельсинового мармелада. Любая идея, что это может быть? Это кабачки плохо? Редактировать я попробовал протереть "гель" с бумажным полотенцем, это фирма, как смола. ...
16 янв. 2011 г., 11:56:39
20

Делая большие количества чая с мешками

Говорят, я делаю литр чая, для чая со льдом было бы лучше заваривать один пакет на больше или несколько мешков (пять, кажется, дали чашку составляет около 200 мл) в течение времени, указанного на коробке (несколько минут)? Я читала, что чем дольше крутишься, тем больше танинов и кофеина в чай, и тем более горьким он будет. Как таковой, я думаю, больше мешков будет предпочтительнее, так как чай со льдом обычно сладкий, но если кто-оптимизация для содержания кофеина, больше с дополнительными слаще может быть лучше. Я ценю это субъективно, но я на правильн ...
16 сент. 2019 г., 21:54:14
28

Как часто нужно менять масло, если повторно использовать ежедневно?

В данный момент я чипсы жарки и протеин 3 раза в день ежедневно, используя Фрай машина. Я использую, хотя и подсолнечное масло может использовать другие, если нужно, но сейчас это простой в использовании. Нефть остается в СРЮ машина, не уверен, если это туго, но я не думаю, что это и он тоже сидит у окна. Я заметил, что частицы пищи во фритюр и жарить корзина, но я думаю, я мог бы очистить, что вытащить его с решетом каждые 2-3 дня. Учитывая мое тяжелое использование, как часто нужно менять масло и как ч ...
15 дек. 2011 г., 20:59:04
16

Есть такая вещь, как односолодовый водка?

NB: есть продукты под маркой односолодовый водка (так быстро ответ Да), но мой вопрос больше о том, насколько такие заявления имеют никакого реального смысла? Более подробно В дискуссии на днях подруга отметила, что виски (/ виски) не виски, пока его не выдерживают в бочке в течение некоторого времени. Прежде чем он идет в ствол-это по сути водка. Что вызвало мысли; "солод" для виски относится к нему производится из соложеного ячменя. Таким образом, я предположил, что вы были взять предварительно выдержанн ...
8 июл. 2010 г., 21:40:15
24

Горький вкус песто из рукколы

Я пошел за борт с посевной рукола (Индау посевная, также известен как руккола, индау, рукола, Рокет и т. д.) в мой огород... использовать эти излишки я приготовила салат из свежих овощей (рекомендуется), заполняя некоторые омлеты, а также попробовала песто, используя эти листья вместо более привычных базилик. Мой вопрос о последнем. Основные ингредиенты у меня были под рукой: рукола слегка поджаренные семена подсолнечника некоторые белого выдержанного чеддера оливковое масло соль, перец, чили хлопья, бальзамический уксус А м ...
16 авг. 2017 г., 10:15:54
26

Как очистить расплавленную пластмассу от камень для пиццы?

У меня есть камень для пиццы, который расплавленный пластик на ней (она прикоснулась к краю пластиковой разделочной доске ненадолго, пока горячий). Я почистил, насколько я мог бы с водой, но когда я положил его в духовке, он очень сильно дымит. Моя идея заключалась в том, чтобы попытаться сжечь пластик в духовке, но духовка не имеет функции пиролиз или программы. Я должен попробовать и вообще отжиг камень в духовке, хотя моя духовка не имеет определенной функции пиролиз? Это безопасно? Какую программу нужно установить и как долго? Это моя печка: http ...
5 апр. 2015 г., 14:23:30
21

Маринование рыбы

Когда я жарю рыбу, она не острая и хрустящая. Я мариную мясо с рыбой масала, лимонный сок и чесночную пасту в течение 2 до 3 часов. Как долго следует мариновать, чтобы получить хрустящие и пикантные конечного продукта? ...
21 сент. 2017 г., 19:09:10
30

Ли консервированный тунец содержат (умерших) паразиты?

При использовании консервированного тунца, чтобы сделать салат, я вспомнил видео с YouTube о суши-класса тунца. Если я правильно помню, главный критерий был, если он содержит паразитов и что довольно трудно найти чистую рыбу, что делает их столь высоко оценен. Особенно хвост был сильно заражен, когда они порезаны пример. Теперь, поскольку я, от нечего делать во время еды, я думал, я мог бы спросить, насколько вероятно то, что я сейчас съел приготовленный тунец паразитов? ...
31 мая 2010 г., 9:25:54