Ли консервированный тунец содержат (умерших) паразиты?

Этот вопрос попадается мне довольно нравится: "я пытаюсь сделать Европейским соусом, и он слишком тонок".

Есть сотни классических, так сказать, традиционные блюда, которые выдержали испытание временем, от Индийского субконтинента. Они приходят из огромного разнообразия региональных, культурных и религиозных источников. Так что в этом смысле, нет такой вещи, как индийский карри.

Может быть, вы ищете что-то более похожее на британский индийский ресторан с открытой кухней, который является гораздо более однородной, и движет коммерческий должны производить по-видимому, широкий ассортимент блюд в максимально короткие сроки и, насколько это возможно. Большинство Бир блюда на основе единой базы соусом, например, рецепт здесь.

Ниже приводится цитата из этого сайта:

Если у вас непереносимость лактозы и ищу йогурт, перейдите по-гречески. Греческий йогурт, который толще, так как большая часть сыворотки, водянистая часть молока, был напряг в обработке. Это также удаляется большая часть лактозы. Греческий йогурт поставляет менее 6,8 граммов лактозы на 6 унций, по сравнению с менее 8,5 г, в целом-жирный кефир или 14 грамм нежирного кефира. Твердые сыры, такие как чеддер даже меньше лактозы, от 0 до 2 грамм на унцию. Молоко, по сравнению, примерно 11 граммов на одну чашку.

(Подчеркнуто мною.)

Также следует отметить, что пробиотические йогурты (т. е. с культурами живут еще целы) имеет дополнительное преимущество расщепления лактозы в кишечнике, где есть лактазная недостаточность. Смотрите здесь.

К сожалению у меня нет более конкретной информации о других метаболитов на данном этапе.

Я продаю большинство из сковороды, кроме тефлона, керамики зеленее и это на 60% меньше масла, что вам нужно. Вы можете сделать много версий этого пан; некоторые из них содержат ионы серебра, которые являются антибактериальными. У моей сестры есть этот один и добавляет всплеск воды, но не масла).

Я бы порекомендовал мраморная сковорода; с мраморным тебе не нужны никакие масла, что-так-когда-нибудь приготовить с ней. Ничего не прилипает и легко моется. Не нужно тереть, просто теплой мыльной воды. Я получаю кучи людей, которые приходят в мой магазин, сказав, что они купили синие, что они продают в Big W и поверхности очищенный; те, что я продаю не пил.

Что касается чугуна, это действительно зависит от типа чугуна. Эмаль покрытием все-таки нужно немного масла (в зависимости от того, что вы готовите). Не покрытием не нужно масла, а приправить их (что означает, поставив сковороду на среднем огне и запуск маслом после каждого использования) или она заржавеет.

В Канаде, у нас есть много разных видов сала. Я полагаю, в Штатах, "канадский" Сало, насколько я знаю, относится к беконом. Стандартный бекон (также называется, стороной бекона, полоска бекона; который исходит из живота), обычно известный как "бекон". Я верю, что это правда в Штатах.

Что происходит, когда вы просто попросите "салом, пожалуйста!"?

Ссылка на Википедию из разных кусков бекона. Ссылка также включает в себя различные местные условия для бекона.

Куриные окорока имеют гораздо больший удельный вес соединительной ткани, который придает рагу и braises более елейный вкус после того, как эти ткани были оказаны. Куриная грудка, с другой стороны, в то время как гораздо меньше жира, дает меньше вкуса в рагу.

3 фунтами мяса курицы, о чем можно было бы ожидать, чтобы получить при зачистке все мясо в утятницу, поэтому я предполагаю, что этот рецепт предназначен, чтобы некоторые бедра или барабана мяса.

Я люблю много мяса вкус в моем рагу. Если бы я это делала рагу с куриной грудкой, я хотел бы заменить некоторые или все из воды, предусмотренной в рецепте с куриного бульона, чтобы восстановить вкус.

Большая разница объема продаж - прессформы для пластиковые бутылки с водой движется миллионы бутылок, формочка для "лед веслом" - это, вероятно, движущиеся 10С или, возможно, до 100 тысяч весел в тот же период времени. Снижению объема продаж означает более высокую цену за каждую, ничего магического в этом.

Другие ответы уже охватили много хороших альтернативных методов - переноса в отель "кастрюли" на льду один очень эффективный способ охлаждения. Из нержавеющей стали погружения кулер чуть менее эффективна, чем медь, но также меньше реагируют с широким разнообразием продуктов, поэтому он может быть лучшим выбором, если будем по этому пути; помешивая, до сих пор помогает (я также использую для пивного сусла.) Сумка Foodsafe(ы) или бутылки(ы) льда и перемешивание должно работать нормально, хотя сумки есть некоторый риск разрыва. Погружение в ледяной бане и перемешивании также работает.

2 или 3 литра-это не то, что я называю "большой" в этом смысле - с пивного сусла, мы говорим о 20 Кварт поэтому специализированное оборудование охлаждать смысл. Поставив свой горшок с 3 Кварты запаса в больший горшок или чашу, полную льда, и помешивая акции должны сделать, - как бы падая в меньшем металла (быстрее/лучше теплоотдача) кастрюлю или миску (чисто снаружи), полный льда. С учетом "домашнего" это много (или мало) акций, а не выискивание отель "кастрюли" в ресторане питания, вы должны быть в состоянии соответствовать его в стандартном 13x9 для выпечки, если собираетесь на "рассредоточиться и упрощают прохладный" подход. Вы хотите один с хорошей плотной крышкой, чтобы она не выплескивание - или вы можете использовать "тип 5" (полипропилен) плоский пластиковый контейнер (или несколько по мере необходимости по объему), что может быть проще найти с герметичное уплотнение. "Тип 5" пластик забирает тепло достаточно хорошо, так что заполнять с горячим бульоном не получится деформировать в ненадобности. 2 или 3 небольших лотков/контейнеров может быть легче, чтобы поместиться в холодильник, чем одну большую, но не ставьте их, пока они не остыли.

Жарки (выпечки) картофель имеют высокое содержание крахмала, чем картофель, которые, например, использовали для кипячения. Они также, как правило, имеют грубую кожу.

В Европе я бы выбрал Дезире, король Эдвард и Марис Пайпер. Я не слишком знакомы с сортами картофеля из США, но я знаю, что буреет и Голдраш оба очень хорошо жарить картошку.

Сычуань (сычуаньский) перец шелуху можно заваривать/припустить в горячей воде и результаты в относительно прозрачный бульон, который может быть очень "горячей" и гораздо более интересный вкус, чем рафинированный или искусственный активный

Она также имеет этот эффект обезболивания, что большинство людей найти довольно интересные

Если вы можете сделать его кислой (кислый), используя лимон, уксус, лимонная кислота и т. д., то это может быть сохраняется с бензоат натрия. Имейте в виду предельно допустимые нормы. Он не должен требовать консервирования или охлаждения.

Если вы действительно нуждаются в тепло - делать то, что почтенный Алтон Браун предложил и приготовить свой стейк на верхней части дымохода-стартера. После того, как угли в стартер вспарывая горячий, установить решетку гриль (или мангал) на вершине и перейти в город.

Заметь, там waaaayyy меньше варочной поверхности, и он будет гореть намного быстрее, но это должны решить любую проблему тепло-ты.

Я делаю выдумки рецепт, который призывает к 1cup цельного молока и 5 чашек сахара. Он также использует 2 палочки сливочного масла и 25 зефирки. Я интересно, если я могу опустить молоко и урезать на сахар с помощью сгущенного молока.

Натрия бикарбонат в одиночку-это не дезинфицирующее средство при любой концентрации, хотя это может быть эффективным чище, в основном из-за его абразивные качества. Он может быть использован в определенных режимов очистки, в сочетании с другими химическими веществами и агентами.

Пищевой безопасности сайта в Клемсон университета не перечислить его в качестве дезинфицирующего агента. По данным раздела 21 CFR 178.1010 - дезинфицирующих растворов (как запрос через сайт vlex), она является частью двух режимов дезинфекции, но не единственным компонентом.

Существует много достоверных, научно-сайты, которые, кажется, утверждают, бикарбонат натрия обладает анти-грибковые свойства, но я не считаю их достойными рассмотрения.

С точки зрения авторитетных источников, есть некоторые доказательства от них , что бикарбонат натрия, в концентрациях 3%, может способствовать анти-грибковые свойства (по крайней мере для хранения апельсинов), но это является частью общего плана, в том числе биологических антагонистов, не используется отдельно.

Я бы не брал это означает, что бикарбонат натрия является дезинфицирующего агента, который гораздо более сильное утверждение, чем просто снижение роста грибка, что является лишь одним из возможных вида возбудителя. Я просто не могу найти никаких доказательств, чтобы поддержать это более сильное утверждение.

Мне жаль это говорить, но я склонен склоняться к перекрестного загрязнения...

Сырое яйцо домашней птицы производить это, безусловно, вектор возможного загрязнения сальмонеллой и, ну, я бы просто не рискнула готовить с ним, особенно учитывая, что нефть имеет тенденцию длиться намного дольше, чем несколько дней для меня.

Я знаю, что хорошее качество масла может быть довольно дорогим, но я бы выбросить ее просто потому, что бутылка арахисового масла не стоит потенциальные сальмонеллы на мой взгляд.

Вы, конечно, не нужно, что много клейковины для бриошей. Бриошь-это на самом деле где-то между хлебом и пирогом, и очень разные в крошку с высоким уровнем клейковины хлеб. 14% - это даже не типичный муке хлеба, это, вероятно, бублик мукой. Это даст вам клейкий, упругий мякиш даже если вам удастся испечь большие отверстия в нем, в то время как для бриошей вы хотите пушистая мягкость с оттенком пружинистостью, так это не так жуешь а низкое качество торт.

Во-первых, количество клейковины в муке. Я успешно сделал большой стиль булочки хлеба (kozunak) с пшеничной муки в 8-10% диапазона. Kozunak это должна быть хорошо развитой клейковины, которая в моем опыте не может быть заменена при использовании муки с высоким содержанием клейковины. Это достигается посредством длительного замеса вручную, используя хорошую растяжку-и раза для оптимального выравнивания. Это меньше нуждались во французской бриоши, так что его можно мять машины.

Соль не тормозят клейковины, наоборот это делает его более жестким. А сахар, наверное, трудно включить позже и еще он очень хорошо растворяется. Так что я бы сказал, что вы должны следовать стандартный рецепт вместо того, чтобы возиться с процессом, так что вы, вероятно, в конечном итоге растворять сахар в молоке, или с пеной с яйцами, и добавляем соль с самого начала. Нет необходимости в разделении яйца либо. Вы даже можете использовать желток единственный рецепт для максимальной нежностью, но учтите, что сочетание высокой жирности и чисто поисковой желток в очень мягкий хлеб, который как бы исчезает во рту стиль хлопок конфеты. Начать с хорошего рецепта, а потом уже экспериментировать с соотношением яйцо, чтобы желток оттуда, если вы хотите идти в этом направлении.

Для дополнительной нежности, вы можете попробовать использовать смалец или в других твердых жиров вместо масла, но вы тоже будете менять аромат, становится то, что еще очень вкусный хлеб, но не классическая бриошь. С помощью жидкого сахарозаменителя тоже можно, но не совсем обязательно.

Короче, на большой перемене вы должны сделать это, чтобы действительно использовать правильную муку, которая будет очень мелкого помола пшеничной муки. Что бы затмить силу изменений в процесс или компонент подмены. После того, как вы получили базовые права, вы можете пойти в эти хитрости, чтобы получить свой рецепт до совершенства.

Случайная мысль: можно трясти достаточно энергично яйцо, чтобы победить его внутри своей оболочки? Помимо этого патента я не могу найти ничего об этом. Любые мысли, рецепты?

используйте несколько капель ванильной эссенции. ваш вопрос вонючее яйцо будет полностью решена!

если вы хотите сделать вообще без яиц выпечки, вы можете использовать полный крем йогурт вместо яиц. пушистые, легкость будут сохранены.

Замерзшая кровь (после оттаивания) будут лучшим вариантом. Я бы не рассматривал приготовленную и коагулируют продукт, чтобы быть взаимозаменяемыми с оттаявшего продукта.

Я новичок повар, чтобы приготовить ужин для моей жены и I. Я, как правило, есть мясо и поток или отварить сладкий картофель, кукуруза, брюссельская капуста, спаржа или брокколи.

Мне показалось, что я был добавив немного масла и соли, чтобы все, что я готовила. Я знаю, что если я пеку что-нибудь я мог бы добавить розмарин и т. д., Но как я могу сезон / вкус еды другой паром / кипятком? Добавление трав в воду??

Я делаю пирожное чизкейк по этому рецепту (http://www.delish.com/cooking/recipe-ideas/recipes/a43604/cannoli-cheesecake-recipe/). Я буду добавлять 1-2 ч. л. корицы на чизкейк тесто и, возможно, миндальный экстракт. Все рецепты говорят, чтобы использовать крекер коркой Грэм, но это не кажется, что это будет аутентично. Могу ли я использовать дробленый (молотый) печенье Амаретти, как в печенье ниже? Похоже, что это было похожи на крекеры или печенья вафель.

Я еще раз спрашиваю, про корочку и использовать различные печенья (так как я никогда не использовал что-то за пределами вафли или крекеры Грэма или "Орео" для корочки). Я понимаю, что это не будет актуальное канноли, но чизкейк предназначен, чтобы напомнить вам о канноли. Я обновил заголовок, а так, Надеюсь, моя просьба о помощи будет более четким.

Мягкие сыры лучше всего нарезанный, используя провод, который легко работать и избегает хлюпающие сыр. Твердые сыры, такие как пармезан, трудно резать провода. Эти сыры часто (как вы говорите) забил, а затем разделить с посторонних действий. Если творог достаточно сухой, то она будет легко распадаться на части. Вы можете сделать это с помощью обычного ножа, или использовать специальный нож для сыра, таких как эти.

Гауда-это своего рода золотую середину, полу-твердый сыр. Некоторые представители породы могут быть слишком мягкими, чтобы раздвинуть, и другие могут быть слишком жесткой, чтобы легко резать проволоку. Что сказал, Я бы, наверное, попробовать сначала провода (кроме любопытных метода, как правило, работает только с очень твердыми сырами). Возраст вашего сыра дадут вам приблизительное представление о том, как это трудно-Гауда обычно в возрасте от 1 месяца до 3 лет.

В AsianResearch.org'статьи по древней теории китайской кухни:

Вообще говоря, продукты, которые имеют высокое содержание воды считаются крутыми, или инь, в природе. Зачастую эти продукты вареные или тушеные. Продукты, которые имеют высокое содержание энергии, особенно от сала, считается теплой, или ян, в природе. Зачастую эти продукты жареной или запеченой.

[...]

От [китайской традиционной теории элемент] приходит мысль о пяти вкусов − горький, сладкий, острый, соленый и кислый.

Эти ароматы подразделяются на инь и Ян. Сладкой и острой пищи считаются инь, в то время как горькие, кислые и соленые продукты считается Ян. Пять элементов также соотносятся с цвета красный, желтый, белый, синий и зеленый, которые считаются при выборе ингредиентов.

Я считаю, что они используют комбинацию гидрогенизированного масла, дрожжей и стандартный разрыхлители, такие как выпечка порошок и выпечки соды.

Мой опыт показывает, что без гидро, супер рост корки просто сложнее сделать. Я поселился на средний стояк, но удивительный вкус. Я люблю использовать дрожжи в мои корки пиццы. Как правило, химические реакции идут быстрее при повышении температуры, так что да, температура имеет значение...

Однако, поскольку реакция начинается немедленно, я бы сказал, что это больше зависит от количества и как долго вы позволите ему работать. Хитрость заключается в оптимизации сроков, так что вы печете в форме вы хотите (т. е., пушистый и большой) в коре просто, как он получает ссылки из закваски (наиболее воскрес и пушистые). Если вы слишком долго ждать он будет угнетать...

Я читал немного об этом здесь:

http://en.wikipedia.org/wiki/Baking_powder

Если вы действительно не хотите, чтобы разморозить его, вы должны делать то, что сделает ее менее тяжело, когда заморожены. Один выбор, если он не конфликтует с вашей аллергией или ваши профили вкуса, можно было бы добавить алкоголь - ликер на ваш выбор будет сделать значительно менее жесткого заморозить.

Другим вариантом было бы сделать его менее восприимчивым к кристаллизации при Перезаморозка, так что вы можете разморозить его на прилавке (или 20 секунд в микроволновой печи). Попробуйте добавить около 1/4 чайной ложки ксантановая камедь Кварты базы мороженого, что должно уменьшить вашу проблему кристаллизации немного. Возможно, вам придется уменьшить агар немного компенсировать. (Я узнал об этом от шеф-кондитера Дана Кри).

Порошок гарам масала-это смесь специй, кроме некоторых противослеживающая это почти чистый специй. Пасты, специи, смешанной с елеем, и, возможно, воду и другие ингредиенты, такие как чеснок, чили, перец, тамаринд, и другим, чтобы они не точного эквивалента. Принимая гарам масала пасты, в частности, если вы посмотрите на Патак это продукт специи только 23% от общей массы, остальное вода, масло, чеснок и порошок карри. Вы должны добавить 4 ст. л. пасты, чтобы получить такое же количество специй, а гарам масала 1 столовая ложка в порошок, плюс вы будете получать дополнительные ароматы, такие как чеснок и тамаринд в миксе.

Вы можете оставить свой порезанный картофель в холодильнике. Поместите их в контейнер(Ы) и покрыть их полностью с обычной, несоленой воде. Они должны быть хорошо, по крайней мере 2 или 3 дня.

Я не знаю, что это необходимо, но я обычно слейте воду и промойте их перед использованием.

Кроме того, как вы готовите их в духовке, вы можете приготовить большую партию и хранить предпочтительные размеры порций в холодильнике или морозильной камере, в зависимости от того, как долго вы планируете держать их перед использованием.

Есть вероятность, что она развивается кристаллов льда на его поверхности через некоторое время.

В противном случае, она все равно сохранит свою текстуру (не ожидайте, что вам лучше!), и свою форму.